中国是酒人的乐土，地无分南北，人无分男女老少，饮酒之风，历经数千年而不衰。

       中国更是酒文化的极盛地，饮酒的意义远不止生理性消费，远不止口腹之乐。

       在许多场合，它都是作为一个文化符号，一种文化消费，用来表示一种礼仪，一种气氛，一种情趣，一种心境。

       在文学艺术的王国中

       酒神精神无所不往

       在文学艺术的王国中，酒神精神无所不往，它对文学艺术家及其创造的登峰造极之作产生了巨大深远的影响。因为，自由、艺术和美是三位一体的，因自由而艺术，因艺术而产生美。

       因醉酒而获得艺术的自由状态，这是古老中国的艺术家解脱束缚获得艺术创造力的重要途径。

       “志气旷达，以宇宙为狭”的魏晋名士、第一“醉鬼”刘伶在《酒德颂》中有言：“有大人先生，以天地为一朝，万期为须臾，日月有扃牖，八荒为庭衢。”“幕天席地，纵意所如。”“兀然而醉，豁然而醒，静听不闻雷霆之声，孰视不睹山岳之形。不觉寒暑之切肌，利欲之感情。俯观万物，扰扰焉如江汉之载浮萍。”这种“至人”境界就是中国酒神精神的典型体现。

       酒就人性情

       人性情也在酒里被铸就

       人的一生，日复一日，年复一年，酒总是如影随形，悲欢苦乐尽在其中。它在我们的生命中扮演了一个很重要的角色。酒这个东西是我们的性情催化剂。你是一个心情郁郁寡欢的人，会让你更加沉闷、多愁善感 。若你是豪情万丈的人在酒中就会愈加壮阔、博大。酒就人性情，人的性情也在酒里被铸就。酒里有时虽然有着丝丝忧愁，但酒也能让我们分外清醒，借以洞悉世事，更能听见自己的心声。